Sauce au yaourt

Ingrédients :

  • 1 yaourt maigre ;
  • 1 cuillère à café de persil haché ;
  • 1 cuillère à café de moutarde ;
  • 1 gousse d’ail ;
  • 2 petits cornichons ;
  • Sel

Étapes de préparation

Hacher finement les cornichons. Peler l’ail.
Mettre le yaourt dans un bol avec la moutarde, ajouter l’ail pressé.
Battre au fouet pour émulsionner la sauce.
Ajouter les cornichons, le persil. Saler.
Cette sauce accompagne les salades, les crudités, les viandes froides

Télécharger la recette en PDF 👇